Välkommen på middag hos Esplanaden 3

Tapas, precis som de ska vara.


Meny 


Veckans X-tra

(varierar beroende av råvaror & säsong)
Tortilla de Patatas con Pan Tomate                        89:-
(Spansk Potatis Omelett me tomat bröd
Remolochas con queso                                             89:-
​​​​​​​(Rödbetor med chevre)
Tartar de Atún                                                            185:-
(Tartar på tonfisk med avokado & karameliserade fikon)
Datiles con Bacon                                                      89:-
(Dadlar med bacon & lingonsås)
Mejillones a la marinera                                           135:-
Musslor i vitt vin, persilja, vitlök & tomat
 Montadito de Ternera                                             159:-
(Grillad Biff med chimichurri på Toast)
Secreto Iberico de Bellota                                       169:-
(Grillad Iberico med cassava chips & Spicy soja)


Kallt

Marcona Almonds                                                    58:-
Aceitunas Verdes                                                      69:-
(Gröna stora oliver)
Yuca chips                                                                   58:-
(Hemgjora chips på Cassavarot)
Pan con tomate                                                         56:-
(grillat tomatbröd)
Pan al ajo                                                                    56:-
(grillat vitlöksbröd)
Gilda de anchoa                                                        35:-

Boquerones                                                               69:-
(Inlagda Ansjovisfiléer)
Alcahofas en escabeche                                           85:-
(Marinerade kronärtskockor)
Iberico Jamon                                                            179:-
Surtido de Quesos
Manchego                                                                     90:-
Idiazabal                                                                        90:-
Payoyo                                                                           90:-


Varmt

Croquetas de Jamon                                               69:-
Patatas Bravas                                                         69:-
(Friterad klyftpotatis med sås Picante)
Pimento del Padrón                                                79:-
(Frästa Padrón Paprikor)
Gambas al Ajillo                                                      139:-
(Tigerräkor stekta i Vitlök)
Gambas a la plancha                                              195:-
(Grillade Argentinska Rödräkor)




Sött

Desserter byts ut kontinuerligt och står i menyn på plats.

Sundbybergs egen lilla vinbar och bistrorestaurang


Mat att njuta av, måltider att dela och framför allt riktigt god mat att umgås kring. Hos Esplanaden 3 så hittar du en prestigelös och personlig bistrorestaurang som kan serverera ett brett utbud av kvalitetsviner på glas. Vi serverar Tapas som Tapas ska vara  , det finns en fast meny samt dagliga tips som byts efter säsong & tillgång på råvaror. Hos oss på Esplanaden3 kan du se fram emot en hel måltid med enkla rena smaker och riktiga råvaror, precis som att du likaväl kan ta en tapas och ett glas vin för att sedan fortsätta kvällen vidare eller varför inte avsluta kvällen med en god avec i baren. Här är det enkla det goda – och det byggs alltid på råvaror med kvalitet.

Föredrar du lugn och ro är kanske en tidig kväll eller en after work hos oss idealet, är du sugen på lite mer stämning och riktigt bra musik så är nog en senare bokning på en lördag det perfekt valet. Men det finns alltid möjlighet att få något gott att äta hos oss. Lunch och middag gör att du får en bistro som också blir en ny mötesplats och samlingspunkt i Sundbyberg. Tillsammans med vår egen vinklubb och med en unik möjlighet att servera vin på glas har du alltid möjlighet att få uppleva och njuta av något nytt hos oss på Esplanaden3. Varmt välkommen, och ditt boka bord redan idag. Hos oss finns möjlighet att boka både inomhus- och utomhus under sommaren med fullständiga rättigheter.

Historiens vackra vingslag lyser upp Esplanaden 3

Historia och nutid möts på Esplanaden 3. En vinbar och bistrorestaurang finns nu i vaktkuren hos Siverts Kabelfabrik. Här var vakten placerad när kabelfabriken och entreprenören Max Siverts var Sundbyberg största arbetsgivare. Idag påminner lokalens stora och vackra fönster om en annan tid när besökare och leveranser lätt skulle hitta entrén för att anmäla sig.

Fönstren ackompanjeras nu av en härlig sittvänlig bardisk längs med de fantastiska fönstren för att du som gäst ska kunna njuta av god mat och dryck i en avslappnad miljö.  Droppe-lampan i originalform som belysning. Lamporna är nyblåsta av skickliga glasblåsare för att ge ett vackert ljus och också påminna om den tid som varit.

Ät och drick gott i en del av Sundbybergs hjärta

Siverts Kabelverk grundades av den tyske entreprenören och företagaren Max Siverts 1888. Från början tillverkade företaget hästskosöm, men efter en mindre lyckad start styrdes produktionen snabbt om till att framgångsrikt tillverka delar för telefon och radio, såväl som trådtillverkning. År 1895 bildades Max Siverts Fabriks AB och 1910 började tillverkningen av blyarmade kablar under företagsnamnet Siverts Kabelverk.

Företaget köptes av Telefon AB L. M Ericsson 1928 och var då landets ledande tillverkare av elkablar. Siverts Kabelverk var då det enda företag i Sverige som tillverkade kablar avsedda att grävas ner. Dessutom producerades också starkströmsprodukter som kondensatorer och installationsmaterial. På 1980-talet lades fabriken i Sundbyberg ned och lokalerna omvandlades till bostäder, kontor, restauranger och butikslokaler.

Information

6

anställda

2021

Slog upp portarna